佛跳墙家常的做法(佛跳墙的家常做法)

发布时间：2025-06-10 06:20:02 来源：正品悦刻仓 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 大蒜白菜馅的做法做法包子做法
2. 包子的汤汁怎么弄 ，炒肉馅包子做法
3. 鸡汁鲜肉汤包怎么做

大蒜白菜馅的窍门包子做法

大蒜白菜馅做法 ：

1 
，取一棵大白菜的鸡汁家常鸡汁家常菜心切碎 ，洒少量盐  ，包的包腌制片刻，做法做法攥出水分；准备3-4头大蒜剥皮，细细切碎。

2 ，切好的白菜和大蒜和在一起，倒入提前炸好凉凉的花椒油拌匀，加适量盐、蚝油，再次拌匀即可。

3，包子面提前做好醒发后，放入适量馅包包子即可
。

包子的汤汁怎么弄
，炒肉馅包子做法

包子馅里加上肉皮冻就有汤汁了
，下面是具体做法：

准备材料 ：肉末180g，猪皮冻 180g，鲜鸡汁 20g
，面粉 300g，水 150g
，白胡椒粉 2g，葱15g ，姜15g，料酒 15g ，生抽 15g，盐 适量，糖 5g

1、面粉加水 ，搅拌至无干粉。

2、将面粉揉至光滑 ，静置15分钟 。

3 、将面团搓成长条，切成大小合适的剂子。

4 、将小剂子撖成较薄的包子皮
，中间厚 ，边缘薄 。

5 、准备好猪皮冻，肉馅加葱、姜、料酒，生抽
，白胡椒粉和鲜鸡汁拌匀。

6、将肉馅和皮冻拌匀，在蒸笼里铺上玉米皮
。

7
、将肉馅包入包子皮里放上蒸笼。

8、水烧开后，架上蒸笼，蒸8分钟，焖2分钟。

9、蒸好后 ，包子就可以取出食用了 。

鸡汁鲜肉汤包怎么做

鸡汁鲜肉包的具体做法如下：

需要准备好的材料：面粉260克 、鸡汁适量、猪肉180克
、水适量 、香葱适量、香菇适量、精盐少许、白糖少许、淀粉少许、酵母少许、姜少许、五香粉少许 、油少许、香油少许
、生抽少许 。

1 、第一步将准备好的面粉还有酵母放入盆中加水，揉成面团放一旁进行醒发，醒发3小时。

2、然后使用菜刀将准备好的葱切粒 、姜切粒 ，放一旁备用 。

3
、接着将准备好的香菇放入水中进行泡发 。

4
、泡发好后用菜刀将香菇切粒  ，放一旁备用 。

5、将准备好的猪肉用菜刀剁成肉馅，放一旁备用 。

6、往肉馅上加入盐 、生油、香油、生抽、白糖、五香粉和淀粉 ，使用筷子拌匀。

7、加入鸡汁
，再次拌匀。

8、然后把葱粒，姜粒
，香菇粒也放入，用筷子搅拌均匀。

9
、面团醒发3小时后分成小剂子 。

10、用手轻轻的把剂子按扁 。

11、擀面杖擀成圆片
，把拌好的馅放在面皮上 。

12、顺着边儿捏。

13
、包成包子的形状，多包一些。

14、接着将蒸屉抹油 ，把包好的包子摆好，中间要留有空隙。

15、蒸锅加水煮沸后，将蒸屉放入，盖上锅盖蒸20分钟左右 。

16 、耐心等待时间到后即可出锅，这样鸡汁鲜肉包就做好了。

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